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千葉県の豊かな自然が育んだ餅米を使用した、虎屋の茶漬けをご紹介します。
出汁は北海道産の昆布と花かつおを贅沢に使い、深い旨味が広がります。
さらに、虎屋の特徴でもある鬼面最中の皮が添えられ、見た目のアクセントを加えています。餅米茶漬けは、(鮭・高菜／ちりめん・昆布／南高梅・釜揚げしらす)の三種の味で、素材の持ち味を活かし、贅沢かつ繊細な味わいを楽しむことができます。
日本の伝統的な味わいにモチモチ食感を加え、虎屋風にアレンジした心温まる一品をぜひご賞味ください。